2018年3月10日土曜日

香菜。

パクチー。

どちらの言い方でも好きな人は好きで、きっとどう呼ぼうとも嫌いな方は嫌いですよね。

私は大好きです。

上京した当時、エスニック料理が好きだというと、台湾料理屋さんに連れて行ってもらって、小皿いっぱいの別盛りパクチーを初めていただいた日、

「東京ブラボー!」と叫びたいような感動を味わいました。

(台湾料理屋さんだったし、東京ってわけじゃなかったけど。)

でも、関西にいる時は知らなかった食べ物なので、私にとっては都会&大人の味なのだ。

 

 

 

今は、スーパーでいつも売ってますコーナーに陳列されていて、ほんとうに嬉しい。

以前は、わざわざ中華街まで買いに行ったりしていたんだもの。

ただ、スーパーで売っているものは、根っこが全部ついていなかったりする。

大根の葉っぱもそうだけど、できたらつけてください。いらないなら、ください。

 

 

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